La dieta Keto es un sistema de energía que incluye productos con un contenido mínimo de carbohidratos. Este programa le permite no solo perder peso, sino que también tiene muchos beneficios para la salud.
¿Qué es una dieta ceto?
Una dieta cetogénica no solo supone una reducción en la cantidad de carbohidratos en los alimentos, sino también un aumento en el volumen de grasa para pasar a un estado de cetosis.
La tasa diaria de BJU: proteínas - 35%, grasa - 55%, carbohidratos - 10%.
A pesar del hecho de que el informe de nutrientes difiere del utilizado en la nutrición habitual de carbohidratos, la reducción de ceto ofrece resultados bastante altos y ayuda a reconstruir los hábitos alimenticios.
La esencia de la dieta cetogénica
Los carbohidratos simples y los carbohidratos más complejos, las bebidas que contienen cafeína están completamente excluidas de la dieta. Esta nutrición se considera estresante, y el cuerpo de este estado comienza a producir activamente cuerpos de acetona o cetonas, y bajo su influencia para dividir los depósitos de grasa.
Dieta cetogénica para epilepsia en adultos y niños
Este método nutricional a menudo se usa para fines terapéuticos para la epilepsia en niños y adultos.
La dieta le permite mejorar el control de la frecuencia de los ataques y aumentar los intervalos de tiempo entre ellos.
El efecto anticonvulsivo se garantiza debido a los efectos de los cuerpos cetonos en el cerebro. Los étones contribuyen a una disminución en la producción de radicales libres que destruyen las células y un aumento en la producción de antioxidantes que protegen el cerebro.
La eficiencia de la dieta es particularmente rica en niños preescolares.
4 pasos
Para que las grasas comiencen a transformarse en energía, el cuerpo pasa 4 pasos:
- Las primeras 12-24 horas en Keto-Dita continúan pasando glucosa.
- Los siguientes 2 días, el cuerpo gasta reservas de glucógeno ubicadas en el hígado y los músculos.
- El paso más difícil es el tratamiento de los ácidos grasos.
El último paso es la cetosis o el consumo de grasa. El cuerpo se acostumbra a tratar solo grasas y quemaduras de proteínas en esta etapa.
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es el proceso de obtener energía grasa. Los lípidos se convierten en ácidos grasos y cetonas. Este último proporciona energía al cerebro con una falta de glucosa.
Cómo ingresar rápidamente a la cetosis en ceto-dieta
La cetosis se puede obtener por hambruna. Pero una larga ausencia en el cuerpo de macro y microelementos significativos puede causar la aparición de diversas enfermedades. Ketodieta es un método alternativo de pérdida de peso con un mínimo de daño causado por la salud.
Cómo entender que estás en cetosis
Puede determinar la presencia de cetonas en el cuerpo analizando la sangre y la orina o usando la masa respiratoria.
Además, puede reconocer la cetosis por los siguientes síntomas:
- Sed constante y boca seca.
- Llamadas frecuentes para orinar.
- Ceto secado. Aparece un olor específico del cuerpo y el aire agotados. De una persona huele a frutas o líquidos para aliviar el barniz. Después de dejar la cetosis, el olor desaparece.
- Reducción del apetito.
- Aumento del nivel de energía.
Sigue el nivel de cetosis
Puedes medir cetonas:
- Tiras de prueba para el análisis de orina;
- el nivel de los cuerpos cetonos en el aire vencido;
- Cono de Keton en la sangre.
Cómo alcanzar un nivel óptimo
El grado de cetosis puede ser diferente. El nivel óptimo depende del objetivo.
Por ejemplo, para el tratamiento de crisis, es necesaria una mayor cantidad de cuerpo cetonos.
El proceso de pérdida de peso o una disminución del azúcar en la sangre en el grado de cetosis no depende.
| El nivel de cetonas en la sangre, mmol / l | Estado |
| Hasta 0.5 | El enfoque de estado deseado se indica por el valor de 0.2 |
| 0.5-3 | Con esta concentración de cuerpo de cetono, comienza una disminución en el peso corporal y la mejora metabólica |
| 1.5-3 | Muchos expertos lo consideran cetosis óptima en el tratamiento de las crisis. |
| 3-7 | Con esta cantidad de cuerpo de cetono, el resultado no mejorará y no empeorará. Además, tales indicadores pueden indicar cetoacidosis, una condición crítica, para la salida de la cual la prescripción de gotas intravenosas es más necesaria para introducir medicamentos adicionales. En este caso, se recomienda consultar a un médico |
Creación de cetosis utilizando el entrenamiento
Ayudan a agotar rápidamente las reservas de glucógeno y comienzan el proceso especial de ejercicio de cetosis:
- El primer día es un entrenamiento de piernas mejorado;
- El segundo - Training dividido "Back + Bíceps";
- El tercero - "Músculos + tríceps";
- Cuarto - entrenamiento de intervalos de alta intensidad (30 minutos).
Beneficios para la salud
El sistema nutricional cetogénico afecta al cuerpo de la misma manera que otras dietas con contenido de carbohidratos con un predominio de grasa en la dieta. Sin embargo, el ceto-diético es más alto que la eficiencia.
Pérdida de exceso de peso corporal
Gracias a la exclusión del azúcar, la producción de insulina se reduce, lo que ayuda a acumular depósitos de grasa subcutánea. Por lo tanto, el proceso de pérdida de peso se acelera.
Disminución del apetito
La dieta ceto le permite usar menos alimentos sin demasiado esfuerzo y reducir el peso corporal. Mucha pérdida de peso come dos veces al día, y algunos incluso reducen la cantidad de comidas a 1 veces al día sin molestias por sí mismos.
Reducir la cantidad de acné
Una disminución en el nivel de insulina y el azúcar consumido ayuda a reducir la cantidad de acné y acné. Además, una dieta baja en carbohidratos ayuda a reducir la inflamación, que es la causa del dolor de acné.
Ayuda en el tratamiento del cáncer
Este sistema de nutrición en realidad se usa en la terapia compleja del cáncer y ayuda a retrasar el crecimiento de las neoplasias. Los tumores de cáncer ocurren después del daño oxidativo a las mitocondrias. Este programa de nutrición reduce el estrés oxidativo y estimula la formación de nuevos orgánulos.
Ayuda en el tratamiento de enfermedades cerebrales
La dieta cetogénica se recomienda en las siguientes condiciones:
- Demencia senil del tipo de Alzheimer;
- lesión craneal;
- parálisis temblorosa;
- esquizofrenia;
- Síndrome de Huntington;
- Esclerosis amiotrófica lateral.
La dieta ayuda a reducir los síntomas de las enfermedades cerebrales.
Síntomas de epilepsia
Este programa fue creado originalmente para personas con epilepsia. Gracias a la capacidad de las éteres, los hogares deprimentes de emoción en el cerebro disminuyen la frecuencia de los ataques.
Reducción del azúcar en la sangre y el control de la diabetes tipo 2
Una dieta cetogénica ayuda a reducir el azúcar en la sangre. Esta dieta le permite normalizar el metabolismo de los carbohidratos.
Energía y capacidades intelectuales
En el estado cetótico, la claridad de la mente mejora, la concentración de atención aumenta. El sistema de energía ayuda a aumentar el rendimiento mental.
Efecto positivo sobre los síntomas de PCU
Una dieta cetogénica baja en carbohidratos reduce la resistencia a la insulina. Por lo tanto, las mujeres con sobrepeso son adecuadas para el síndrome de ovario poliquístico.
Mejorar la digestión
La dieta ceto ayuda a mejorar el proceso digestivo, prevenir la hinchazón. Este sistema de alimentos ayuda a deshacerse de los síntomas del intestino irritado.
Aumento de la fuerza física
Las dietas cetogénicas aumentan el rendimiento y el acceso abierto a la energía del depósito de grasa. Si la glucosa en el entrenamiento intensivo quema en unas pocas horas, los recursos energéticos en los depósitos de grasa son capaces de nutrir el cuerpo durante semanas.
Aumento de la esperanza de vida
La dieta ceto, manteniendo la regeneración a nivel celular, ayuda a aumentar la esperanza de vida total de una persona. Esto ocurre debido al hecho de que el estado de cetosis ayuda a reducir la toxicidad de las formas reactivas de oxígeno y los radicales libres.
Qué hacer antes de la dieta
Las siguientes recomendaciones ayudarán a prepararse para la dieta:
- Realice un análisis de sangre para que sobre la base de los resultados, el médico determine la eficiencia del programa.
- Deje solo en la casa productos que se pueden usar en una dieta.
- Haga un gráfico de una reducción gradual en la cantidad de carbohidratos y azúcar en la dieta para evitar el queto-agarre.
- Observe el modo de consumo de alcohol.
Variedades ceto-diéticas
Se han desarrollado 3 tipos de dietas de cetón:
- clásico;
- cíclico;
- Objetivo.
Cada variedad utiliza su propio enfoque para la nutrición.
Estándar clásico básico
Este tipo también se llama constante. Durante mucho tiempo, se minimiza la cantidad de carbohidratos en la dieta.
Cíclico
Este enfoque implica la alternancia de carbohidratos con un sin cabello. La frecuencia y la duración de cada persona se seleccionan individualmente. Por ejemplo, 14 días en una dieta de proteínas y grasas, y las siguientes 2 semanas en carbohidratos.
Objetivo
En esta variedad, los carbohidratos se usan antes del entrenamiento, pero en menos cantidades de las necesarias. Tal nutrición más fácilmente ayuda a lidiar con un mejor esfuerzo físico.
Elegir la opción
La elección de una variedad de ceto-dietas depende del objetivo que persigue una persona, así como un cambio de bienestar en el proceso de observación de la dieta. Durante la primera semana, se recomienda construir una dieta estándar, entonces, si el cuerpo normalmente percibe tal nutrición, puede pasar a otro tipo de programa.
Además, la versión clásica de la dieta es más adecuada para las personas que desean deshacerse del exceso de peso, el objetivo y el cíclico contribuye al aumento de la masa muscular.
Plan de ceto-dieta y reglas de poder
Al desarrollar un plan de menú, es necesario incluir productos con un mínimo de carbohidratos y grasas máximas.
Puede usar tales recetas para cada comida:
- Desayuno: tortilla con queso duro y cebolla, salmón con aguacates y huevos duros, panqueques con queso inusual;
- Almuerzo: ensalada de pollo, ceto ceto especial, verduras de horno, sopa con bolas de carne, masa;
- Cena: zaple de champiñones, tocino con frijoles o guisantes verdes, cerdo con mozarella.
¿Es necesario contar las calorías?
El contenido de calorías aproximado de la dieta diaria con nutrición habitual es 2000 kcal, para perder peso, la alta velocidad se reduce en 500 kcal.
Sin embargo, no se recomienda considerar las calorías diariamente, ya que es difícil determinar su cantidad exacta en los alimentos.
Es mejor unirse al finalizado una semana terminó en la dieta cetogénica.
Tabla de productos autorizados
| Verduras y hierbas | Productos lácteos | Pájaro | Pez | Carne | Productos de salchicha | Aceite y grasa |
| Calabacín | 3.2% de leche | Pollo | Salmón rosa | Carne de res | Sucisse s / lento y S / ahumado | Aceite vegetal |
| Guisante verde | Kéfir 3.2% | Pato | Salmón | Becerro | Destellos | Manteca |
| Beijing col | CREME SEGURA 25% | Ganso | Esturión | Cerdo | Embutido | Linaza |
| Coliflor | Crema 20% | Türkiye | arenque | Salón | Grasa animal | |
| Pepinos | Ryazhenka | Atún | Tocino | Grasa culinaria | ||
| Aceituna | Acné | |||||
| Espárragos | Sprates | |||||
| Ensalada de iceberg | Hígado de bacalao | |||||
| Espárragos | Caviar rojo | |||||
| Fruta de mar | ||||||
| Jamón | ||||||
| Conejo |
En la dieta, puede comer arroz integral, champiñones, huevos, dulces, mayonesa, maní, semillas de lino. Beber agua mineral sin gas, té verde y negro.
Productos totalmente o parcialmente limitados
Está prohibido usar bebidas para productos confitionales, alcohólicos, gasificados y en polvo, fructosa y Sorbitis. Es necesario excluir pasta, pasteles, cereales, verduras con almidón de la dieta.
No puedes comer productos lácteos dulces, fruta, miel.
Debe abstenerse del jugo de fruta, el helado, todos los productos de harina.
Posibles contraindicaciones y daño a una dieta cetogénica
El régimen cetogénico está contraindicado en:
- diabetes;
- cardiopatía;
- Trastornos de la función renal.
Está estrictamente prohibido unirse a esta dieta con senos embarazadas y de lactancia.
Ceto
Unos días después del inicio de la dieta, perder peso puede sentir las manifestaciones de la ceto-cripta:
- dolor de cabeza;
- fatiga;
- vómitos;
- mareo;
- falta de motivación;
- La dispersión de la atención.
Los síntomas desagradables desaparecen en 7 días, cuando el cuerpo se adapta a la obtención de la energía del depósito de grasa.
Al mismo tiempo, las demostraciones de Keto-Gripp solo afectan a las personas cuyo menú familiar contenía una gran cantidad de carbohidratos simples. Puede eliminar los síntomas desagradables bebiendo 200 ml de caldo de pollo 1 a 2 veces al día.
Mal aliento
Cuando el cuerpo entra en cetosis, transforma la grasa en el cuerpo de cetona, en particular acetona, causando un olor desagradable de la boca. Es uno de los efectos secundarios actuales que dura de 2 a 5 semanas. El olor desaparecerá después de dejar la cetosis.
De manera tan simple, ayudará a reducir este efecto secundario durante la dieta:
- Cepillo de dientes adicionales durante el día;
- Uso de refrescos de respiración.
Trastornos digestivos
Cuando vas a una nueva dieta, a menudo hay problemas con los intestinos. La dieta cetogénica es demasiado clara en los hábitos alimenticios, que pueden ocurrir tanto diarrea como estreñimiento temporal.
Si el acto de defecación no se observa dentro de los 3 días para ayudar a su cuerpo, debe hacer algunas recomendaciones simples:
- Beba más agua.
- Agregue a los alimentos que contienen Na y K, como brócoli, aguacates, salmón.
- Tome aditivos MG.
- Hay más verduras verdes.
- Beba una taza de té caliente o café en ayunas.
Taquicardia
La frecuencia cardíaca rápida durante las primeras semanas de hervidores es normal. La razón principal es la falta de sal y deshidratación. Debido a la disminución del volumen de líquido en la circulación sanguínea, el corazón se ve obligado a promover más vigorosamente la sangre para controlar la presión.
Reducción del rendimiento físico
La reducción de la resistencia solo se observa en los primeros días de la dieta. Mientras que el cuerpo se adapta al consumo de grasa, la resistencia física aumentará.
Bilis
En personas con colelitiasis, la incomodidad puede aumentar durante el período de transición. Es aconsejable soportarlo y no rechazar una dieta, el alivio vendrá pronto.
Dispepsia
La dieta cetogénica ayuda a resolver problemas con el tracto gastrointestinal. Sin embargo, durante las primeras semanas, las enfermedades gástricas pueden agravarse.
Calambres musculares
Al comienzo de la dieta, el cuerpo pierde mucha agua y electrolitos, lo que conduce a un desequilibrio de deficiencia en MG, CA, K, NA y en vitamina E. Esto puede causar convulsiones durante el deporte o por la noche.
Hipoglucemia: una disminución en el azúcar en la sangre
Durante la primera semana de adaptación, se observa hipoglucemia temporal. Una caída en el azúcar en la sangre puede causar una ligera apatía, fatiga, dolor de cabeza, pensamiento borroso, irritabilidad.
Insomnio
Un aumento en la cantidad de grasa y proteína, combinada con una reducción en los carbohidratos, afectará negativamente el sueño, mientras que el cuerpo se adapta a un nuevo método de nutrición. El cuerpo debe adaptarse al metabolismo de Keto-Macros, lo que puede conducir a un insomnio temporal.
Pérdida de cabello temporal
En casos raros, la pérdida de cabello es posible, pero la razón no está en la dieta baja en carbohidratos, sino en los siguientes factores:
- Deficiencia de biotina;
- Efluvio telógeno: pérdida de cabello debido a un estado de shock causado por una dieta;
- enfermedades autoinmunes o problemas con la glándula tiroides;
- deficiencia en calorías o proteínas;
- Falta de sueño y estrés.
Parada de la piel de Keton
Una erupción en el cuerpo en un estado de cetosis aparece por varias razones:
- La acetona producida por el cuerpo durante un ceto-diético puede causar inflamación alrededor de los vasos sanguíneos.
- Durante la hambruna excesiva, el nivel de glucosa en la sangre disminuye demasiado.
- La combinación de una dieta baja en carbohidratos con pérdida de peso rápida.
- Una reacción alérgica a los productos amigables con el usuario de CETO (es decir, productos con un alto contenido de grasa y un bajo contenido de carbohidratos).
Mejorar los niveles de colesterol
En una dieta cetogénica, aumenta el nivel de colesterol bueno. También se puede observar un aumento en el nivel de triglicéridos, pero a medida que el peso se normaliza, los indicadores disminuirán.
Pancreatitis aguda
Con la exacerbación de la pancreatitis en una dieta cetogénica, es preferible no sentarse, porque el estado de salud solo puede empeorar.